東京都

5.パン屋・洋菓子・和菓子

「オーボンヴュータン(Au Bon Vieux Temps KAWATA Pere Fils)」での食事録(東京都世田谷区)

尾山台の有名店 大井町線の尾山台にある有名店。店は環八沿いにある。この日、この駅に降りたのは、別の店へ用事があったため。用事を済ませた後に立ち寄ったのがオーボンヴュータン。連休の初めということもあり、店内は大賑わい。中で食事...
5.パン屋・洋菓子・和菓子

「プラリネ専門店kono.mi(by Beans Nuts)」での買物録(東京都中央区)

プラリネ専門店 甘さも程よくお気に入りになっているお店。プラリネ (Praline) は、焙煎したナッツ類をカラメリゼしたもの。 ~Line Up~Fig フィグPoivre ポワブルTrio トリオSarrasin ...
5.パン屋・洋菓子・和菓子

「たねや(日本橋三越)」での買物録(東京都中央区)端午の節句なので柏餅

たねやの紹介と写真の掲載。端午の節句。日本橋三越に寄ったので、たねやで柏餅を購入。東京のお店ではないが、ここの和菓子は甘さも程よくお気に入り。
5.パン屋・洋菓子・和菓子

「noix de beurre(ノワ・ドゥ・ブール) 日本橋三越店」での買物録(東京都中央区)

フィナンシェのお店。日持ちのしない、焼き立ての方が、断然おすすめ!平凡な表現だが、外はカリッ、中はしっとり、というフィナンシェ。
5.パン屋・洋菓子・和菓子

「パパブブレ(大丸地下)」での買物録(東京都千代田区)目の前でつくられる飴

飴 papabubble 目の前で作られるアメ。それを見ているだけで楽しい。それを見ているだけのお客さんも多い。 パパブブレの発祥はバルセロナ。伝統のアメ細工の技術を用いるだけではなく、お客様を楽しませるパフォ...
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