食べ歩き
「泰興楼（自由が丘店）」での食事録（東京都目黒区）やっぱり餃子と担々麺
コーヒー
コーヒー 簡単に美味しくなるコーヒーの淹れ方
コーヒー好きの人必見！ とっても簡単に美味しくなる淹れ方差し湯をするえぇ！！コーヒーの美味しい成分は抽出前半でほぼ出きってしまっているんですよね。ということで、一度お試しあれ
コーヒー 丸山珈琲のコーヒーが美味しかった!!!
丸山珈琲で「丸山珈琲のブレンド」を飲んだ。美味しい。大手チェーン（いくつもあるが…）の珈琲と比べるまでもない。珈琲の油分がしっかり出ており、これが美味しさを引き立てている。コーヒー党ではないが、美味しいコーヒーはやはり油が出ていないとだめだ...
コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎（赤坂店）でテイクアウト「プレミアム アイスコーヒーブレンド」フレンチローストを飲んだ味わいと香り
プレミアム アイスコーヒーブレンドフレンチロースト酸味は感じない。コクと甘みを強く感じる。お店が言うよりも甘みの方が強い。苦味は弱く、コクの方が強い個人的には次の感じ香り３甘み５苦味３コク４酸味１濃厚なコクに心地よい苦味。甘みあるスッキリし...
コーヒー 【コーヒー】DECO「ニカラグア オホ・デ・アグア マラカトゥーラ ウォッシュド」を飲んだ味わいと香り
オホ・デ・アグア マラカトゥーラ ウォッシュド（2018カップ・オブ・エクセレンス）酸味を感じるような香りだが、酸味はほとんどない。コクよりも、さわやかさが前面に出る印象の豆。甘さを多少感じるが、強くもない。アツアツよりも、程よいところまで...
コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎（赤坂店）でテイクアウト「パプアニューギニア トロピカル マウンテン」フル・シティ・ローストを飲んだ味わいと香り
トロピカル マウンテン雑味がない。酸味、苦味がなく、全体的にサッパリ。かといって、香りが強いわけでもない私の評価。香り3甘み3苦味2コク2酸味1 お店の評価。香り3甘み3苦味3コク3酸味2 同国のコーヒー政府機関と共同開発したコーヒー。1,...
コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎（赤坂店）でテイクアウト「コスタリカ フローラルハニー 1800 」シティ・ローストを飲んだ味わいと香り
フローラルハニー 1800熱いうちは苦味を感じる事があるが、温くなるうちに苦味は感じなくなり、甘みと酸味が前に出てくる。甘みの方が若干だが勝っているか…。全体的にバランスがいいが、あっさりしすぎていて物足りなさも感じる。香り ３甘み ３苦味...
コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎（赤坂店）でテイクアウト「ホンジュラス ハニーブルボンSHG」ハイ・ローストを飲んだ味わいと香り
ハニーブルボンSHG嫌な酸味ではないし、強い酸味でもないが、酸味が表に出る。後味として残らないので悪い酸味ではない。この酸味の裏に甘みを感じるが、酸味に引きずられるので、かすかに感じられる程度。苦味は感じない。香りはあまり強くない。香り2甘...
コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎（赤坂店）でテイクアウト「エチオピア モカ イルガチェフ ワイニー」ハイ・ローストを飲んだ味わいと香り
モカ イルガチェフ ワイニー口の中でいきなりフルーティーな香りが広がる！気にならないほどにかすかな苦味と酸味があるが、香りを楽しむコーヒーである。ワイニーの名の通り、ワインのような香り。 この甘いような独特の香りは、ワインフレーバーとも称さ...
コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎（赤坂店）でテイクアウト「ニカラグア ジャバニカ パインリーフ」ミディアム・ローストを飲んだ味わいと香り
ジャバニカ パインリーフ苦味がなく、後味に苦味が残らない。酸味が少しあり、独特の香り。フローラルな香りという表現が合う。ジャスミンのような爽やかさをもったコーヒー。甘みあって、香りは、スーッと抜けていくこれはいい ！店の評価は香り３甘み４苦...
コーヒー 【コーヒー】注文焙煎 豆虎（赤坂店）でテイクアウト「ブラジル 樹上完熟晩秋摘み」フレンチローストを飲んだ味わいと香り
樹上完熟晩秋摘み 酸味はない。だが、香りも少ない。全体的にあっさりしていて、おいしいアメリカーノを飲んでいる感じ。甘みを感じるが、ほのかな苦味の香りと一緒に感じる。全く雑味がなく、香りも残らない。 店の評価は香り３甘み４苦味４コク４酸味１店...