旅行
沖縄美ら海水族館（沖縄県）と35 Coffee
食べ物・飲み物
食べ物・飲み物 鉄道路線図料理のレシピ
料理のレシピを鉄道路線図っぽく表現してみる - デイリーポータルZ：@niftyこれはアイデア！鉄道好きではないが、路線図は通勤で日頃から見慣れているので、なるほどぉと思ってしまった。
食べ物・飲み物 生七味 茅乃舎
鍋の季節には、間違いなくこれ！！山椒の香りが強い生七味。しびれるような辛さが病み付きになる。鍋だけでなく、うどんや蕎麦にもよく合う。想像しただけで唾が出てくる生七味…。原材料：赤唐辛子、黄柚子皮、海塩、山椒、黒ごま、生姜、青海苔
食べ物・飲み物 昆布出汁鶏スープ
世界最強！_基本の昆布出汁鶏スープ――『大lの肉ドリル』番外編これはやってみたい！！■材料・鶏もも肉 1枚（250g程度）・日高昆布 10×20cm（真昆布、羅臼昆布の場合は半量に。利尻昆布なら2/3量）・水 1L・塩 適量 ■作り方1.分...
食べ物・飲み物 胡麻鍋 茅乃舎
茅乃舎の胡麻鍋を食べた。うっまーーーい♪具材は相変わらずの豆腐、ネギ、白菜、豚肉のシンプル鍋。最後はもちろんご飯でしめた。原材料：【つゆ】ごま、小麦発酵調味料、砂糖、醤油、チキンエキス、味噌、酵母エキス、米発酵調味料、ごま油、食塩、香辛料、...
食べ物・飲み物 久原本家 茅乃舎(かやのや)のダシ
我が家定番のダシはこのお店のダシ美味しさが断然違う！茅乃舎茅乃舎でお食事をなさったお客様からいちばん多くご質問をいただくのが、お料理に使っているだしについてです。ご説明させていただくのですが、良質の素材を手に入れることや、手間や技術などを考...
食べ物・飲み物 和風醤油鍋 茅乃舎
茅乃舎の和風醤油鍋を食べた。ちょっと薄かった(ー_ー)!!水が多かった模様。もう一回トライかなぁ。
食べ物・飲み物 辛味噌鍋 茅乃舎
茅乃舎の辛味噌鍋を食べた。おちろん美味しい♪けどからーーいチゲ鍋な感じそりゃそうだ。原材料を見ればわかる。豆腐、九条ネギ、白菜、豚のこま切れ肉のシンプル鍋にして、最後はご飯でしめた。原材料：【つゆ】コチュジャン、味噌、酵母エキス、ごま、酒粕...
食べ物・飲み物 中華風チャンプル
材料：豚肉（しゃぶしゃぶ用）、島豆腐、にんじん、いんげん、しめじ サラダ油、鶏ガラスープの素、しょうゆ準備：豚肉は食べやすい大きさに切る 島豆腐の水気をきる にんじん→千切り いんげん→軽くゆで、食べやすい大きさに切る ...
食べ物・飲み物 プッチンコッコ
母さんのお使い。カネカシーフーズさんの「プッチンコッコ」
食べ物・飲み物 正しいシャンパンの飲み方
正しいシャンパンの飲み方１．よく冷やす。適温は４～６℃ 甘口タイプは４℃ 辛口タイプは６℃ 冷蔵庫に寝かせて3時間以上冷やす２．栓は静かに抜く ポンという音はご法度 コルクに布ナプキンをかぶせ、瓶底を持つ。 コルク側はそのままにし...