パン屋・洋菓子・和菓子
「名水の郷 日光おかき工房」での買物録（栃木県日光市）
中国茶
紅茶・お茶 中国茶紹介）白桃烏龍 極品 ルピシア
感想「白桃烏龍 極品 ハクトウウーロン ゴクヒン」まぁ、間違いない味、香り。商品概要ルピシアの番号「8231」原材料：半発酵茶、ローズレッド、香料淹れ方(カップ一杯分 150ml)茶葉の量2.5-3gお湯の温度熱湯浸出時間1.5-2分煎出回...
紅茶・お茶 中国茶紹介）あまなつ烏龍 ルピシア
感想時期によるのかもしれないが、あまなつの香りを感じることができなかった。渋みが増す感じで…商品概要ルピシアの番号「8255」原材料：半発酵茶、金平糖、香料、着色料（黄色4号）淹れ方(カップ一杯分 150ml)茶葉の量2.5-3gお湯の温度...
紅茶・お茶 中国茶紹介）黄金桂 ルピシア
感想「黄金桂 ファンジングイ/オウゴンケイ」手堅い中国茶。はずれのわけがない。商品概要ルピシアの番号「7005」原材料：半発酵茶淹れ方(カップ一杯分 150ml)茶葉の量8gお湯の温度熱湯浸出時間45秒-1分煎出回数4-5回お店からの紹介【...
紅茶・お茶 中国茶紹介）勐海プーアル ルピシア
感想「勐海プーアル モンハイプーアル」プーアルとしては香りもそれほど強くなく、癖が少ない。逆においしいプーアルにある深みはない。それでも、初めての人には香りが強く感じられるかも。商品概要ルピシアの番号「4750」原材料：後発酵茶淹れ方(カッ...
紅茶・お茶 中国茶紹介）モーリーファーチャ ルピシア
感想「茉莉花茶 モーリーファーチャ」どっちつかず…。商品概要ルピシアの番号「8200」原材料：緑茶、ジャスミン花淹れ方(カップ一杯分 150ml)茶葉の量2.5-3gお湯の温度熱湯浸出時間1.5-2分煎出回数1-2回お店からの紹介さっぱりと...
紅茶・お茶 中国茶紹介）山ぶどう烏龍 ルピシア
感想「山ぶどう烏龍 ヤマブドウウーロン」どちらも強すぎず、おいしい。もう少し烏龍の風味があってもよいかもしれない。商品概要ルピシアの番号「8254」原材料：半発酵茶、ぶどうの葉、香料淹れ方(カップ一杯分 150ml)茶葉の量2.5-3gお湯...
紅茶・お茶 緑茶紹介）名間四季春 ルピシア
感想「名間四季春 ミンジェンシキシュン」ウーロン茶！商品概要ルピシアの番号「7225」原材料：半発酵茶淹れ方茶葉の量6gお湯の温度熱湯浸出時間45秒-1分煎出回数4-5回お店からの紹介初めて飲む人や毎日のお茶にぴったり花束のように華やかな香...
紅茶・お茶 美味いお茶の秘密
知らないとヤバい！本当に美味いお茶の秘密美味しいお茶の煎れ方お茶を作る際に、急須に入れた茶葉に熱湯を注いで作っていないだろうか。お湯で入れると茶葉が開いていき、タンニンという渋みが出てしまう。この渋みをおさえるために、氷水でお茶を出すと甘み...
紅茶・お茶 中国茶紹介）プリンス・ヴラディーミル クスミ ティー
感想スパイシーな強めの香りはクスミティならでは。だが、飲んでみると香りに比べてさっぱりとしており、飲むにつれ強めの香りも悪くないように感じる。少し甘さも感じながら、ピリリとスパイシーな感じがする。商品概要『ロシアのキリスト教化の900周年記...
紅茶・お茶 中国茶紹介）ジャスミン クスミ ティー
感想脂っこい食事をリセットするジャスミンティ。オーソドックスな感じだが、少しキリっと立っている感じがするのは、選んでいる中国緑茶がシャープな感じのものだからなのだろうか。このブランドの特徴でもあるシャープな強い感じをイメージすると、普通な印...