材料：メカジキ（切り身）、じゃがいも、粒マスタード、オリーブオイル
準備：メカジキの片面に粒マスタードをぬる
じゃがいもを千切りし、水にさらし水気をきる
手順フ：１．ライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを入れる
２．メカジキ（粒マスタードをぬった面を下）をじゃがいもの上へのせる
３．メカジキに粒マスターﾄﾞをぬる
４．じゃがいもに焦げ目がついたら、裏返し
５．じゃがいもでメカジキを挟むようにして焼く。
メモ：オリーブオイル、粒マスタードは大量に使用すると美味
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