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【コーヒー】注文焙煎 豆虎(赤坂店)でテイクアウト「コスタリカ フローラルハニー 1800 」シティ・ローストを飲んだ味わいと香り
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「大定 (だいさだ)」での食事録(千葉県富津市)穴子重と穴子天丼(富津市の名物)

穴子丼とは言わずはかりめ丼というあいにくの雨だったが、食べるのは店の中なので、全然問題なし。さて、この地域では穴子を「はかりめ」と呼ぶらしい。昔のはかりは、長い棒状の秤に、重りをかけるところに穴が空いており、それが穴子の姿に似ていたから、そ...
2017.04.09
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