函館麺厨房 あじさい
「函館塩ラーメン」の代表格、創業７０年以上の老舗「麺厨房あじさい」。
看板メニューの「塩ラーメン」
創業より受け継がれた昆布ベースで豚骨と鶏ガラのダシを合わせたスープは驚くほどに透明で、特注ストレート麺との相性も抜群。塩ラーメンのみならず、今風の味を調和させた多彩なメニューはどれも絶品です。
食べ歩き
黒磯駅で売られていた駅弁（栃木県宇都宮市）東北道上河内SA
「函館麺厨房あじさい（新千歳空港店）」での食事録（北海道千歳市）
食べ歩きこの記事は約1分で読めます。
