函館麺厨房 あじさい
「函館塩ラーメン」の代表格、創業７０年以上の老舗「麺厨房あじさい」。
看板メニューの「塩ラーメン」
創業より受け継がれた昆布ベースで豚骨と鶏ガラのダシを合わせたスープは驚くほどに透明で、特注ストレート麺との相性も抜群。塩ラーメンのみならず、今風の味を調和させた多彩なメニューはどれも絶品です。
パン屋・洋菓子・和菓子
「お菓子処ふるさわ」での食事録（茨城県常陸大宮市）生クリーム大福とクリームクロワッサン
「函館麺厨房あじさい（新千歳空港店）」での食事録（北海道千歳市）
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